Suiker: het nieuwe plastic?

Britse wetenschappers hebben plastic verpakkingen ontworpen die bestaan uit suiker. Hierdoor is het plastic volledig afbreekbaar en kan het zo thuis op de composthoop. De onderzoekers gebruikten suiker uit snelgroeiende bomen en grassen en transformeerden het tot een groot molecuul: polymeer. Dat is zeer geschikt voor het maken van plastic.