U verbruikt net zoveel energie als jagers en verzamelaars

Geschreven op 26 juli 2012 om 20:00 uur door 14

Het wordt vaak gebruikt als een excuus voor de obesitasepidemie: mensen zijn niet bedoeld om een hele dag op kantoor te zitten, ze moeten in beweging zijn. Nieuw onderzoek schoffelt dat argument nu keihard onderuit.

Uit een – zeer verrassend – onderzoek blijkt namelijk dat de moderne westerse mens dagelijks ongeveer evenveel energie verbruikt als de moderne jagers en verzamelaars doen. Dat meldt het blad PLoS ONE.

Hadza
De onderzoekers bestudeerden het energieverbruik van 30 volwassen mannen en vrouwen die deel uitmaken van de Hadza (zie de foto hierboven). De Hadza is een groep jagers en verzamelaars die in het noorden van Tanzania leeft. Elf dagen lang keken de onderzoekers hoeveel energie deze mannen en vrouwen verbruikten. Vervolgens vergeleken ze dat met het energieverbruik van volwassen mannen en vrouwen in Europa en de Verenigde Staten.

WIST U DAT…
…uw vrienden mogelijk invloed hebben op uw gewicht?

Geen verschillen
Opvallend genoeg waren er geen duidelijke verschillen te zien tussen het energieverbruik van de jagers en verzamelaars en het energieverbruik van de Europeanen en Amerikanen. Hoewel de Hadza dagelijks grote afstanden afleggen om planten te verzamelen en op dieren te jagen, verbrandden ze niet meer calorieën dan de westerlingen deden. En ook wanneer er rekening werd gehouden met de leeftijd, het lichaamsgewicht, het percentage lichaamsvet en geslacht doken er nog geen opvallende verschillen op.

Blijkbaar is het feit dat (westerse) mensen steeds dikker worden niet te verklaren door het feit dat ze aanzienlijk minder bewegen dan hun voorouders (die ook joegen en verzamelen). Ook al is onze levensstijl heel anders dan die van onze voorouders en die van de Hadza: we verbruiken ongeveer evenveel energie. Het steeds vaker voorkomende obesitas lijkt dan ook niet het gevolg te zijn van minder energieverbruik, maar van teveel eten.

Fout(je) gevonden? Meld het ons!
Bronmateriaal:
"Hunter-gatherers, Westerners use same amount of energy, contrary to theory" - PLoS ONE (via Eurekalert.org).
De foto bovenaan dit artikel is gemaakt door Idobi (via Wikimedia Commons).
  • Moose

    Lekkere vergelijking wordt er weer gemaakt met 1 of andere vage stam in Tanzania, het is daar gelukkig redelijk warm dus doen ze de hele dag niets totdat het afkoelt. Hoe zit dat met andere jagende medemensen? Eskimo’s bijvoorbeeld.

    • Danny Haelewaters

      En dat kunt u weten, want u leeft ook als een jager-verzamelaar?

      • Panta Rhei

        Ik ben het met Moose eens, het is bijna niet te doen om hier een helder beeld van te krijgen. Enkele aspecten uit vroeger tijd worden met enkele aspecten in deze tijd vergeleken.

        • Gert

          Natuurlijk kun je hier een helder beeld van krijgen. Alleen gaat dat meestal bij stukjes en beetjes. Blijkbaar is dat voor M. Niet snel genoeg.

      • Niemand

        Mannen zijn naar het schijnt allemaal jagers, zelfs vrouwen hoeven er niet voor onder te doen.

  • Niemand

    Je hebt gelijk Moose, want blijkbaar vergeten ze er ook bij te vertellen, dat deze anders kleurige genetisch anders in elkaar steken dan de westerse mensen.
    Ik zie evenzeer hele dikke anderskleurige, maar dat zijn dan meestal de vrouwen, de dikke kinderen zijn dan weer meestal ondervoed.

    IK heb nu niet te klagen met mijn slanke lijn, bijna geen beweging meer (al heb ik wel veel gesport tot mijn dertigste) maar ik ben altijd al nen smalle geweest, trouwens mijn zussen zijn zeker ook niet dik, net als hun kinderen. (pittig detail, mijn vader is wat aan de dikke kant, 85-95kg al is die ooit 142kg geweest)
    Dus ik kan wel goed begrijpen dat het voor een stuk genetisch is, voor een stuk is onze voeding en leef gewoontes verantwoordelijk.

    Maar, er zijn dikke mensen die weten dat ze met het minste wat ze eten bijkomen, thans gezond eten en goed bewegen, maar de kg’s krijgen ze er maar niet af.
    Maar, er zijn ook dikke mensen die weten dat ze met het minste bijkomen, toch drinken ze iedere dag een paar liters cola, om het nog niet te hebben dat ze iedere dag vettige frieten en hamburgers zitten te eten..weet je, met dit type van mensen heb ik dus in het geheel geen medelijden.

    • Darryl

      Heeft het er ook niet mee te maken dat de Hadza efficiënter met hun energie omgaan (genetisch of leefomstandigheid)? Waarschijnlijk hebben wij ook meer energie nodig voor dezelfde afstand dan dat zij nodig hebben, omdat ze bijvoorbeeld gewend zijn aan de warmte en een betere conditie hebben wat dan minder energie kost.
      Ik heb ook op een andere site gelezen dat Westerse mensen ook veel energie verbruiken om het immuunsysteem te ondersteunen. En dit is bij de Hadza minder, omdat ze al een sterke immuunsysteem hebben waardoor de vergelijking een “beetje” wordt recht getrokken.
      Al met al vindt ik maar dat het stuk niet duidelijk is.

  • Martin Lelystad

    11 dagen lang !!! ??? Ja, heb je een haarscherp beeld!

  • Joe

    “…. de moderne jagers en verzamelaars ….”, die jagen en verzamelen via internet.

  • Danny Haelewaters

    Ik merk zo vaak dat wetenschappelijke onderzoeken erg veel kritiek krijgen. Wetenschap is nochtans geen makkelijke stiel, zoals @432392ba287deb65ac16fc80688f9b6d:disqus al liet vallen, en het gebeurt vaak dat hypotheses worden geformuleerd die na onderzoek moeten worden herschreven. Zoals deze: “In this study, we examined daily energy expenditure and physical activity level in Hadza foragers to test the hypothesis that hunter-gatherers expend more energy each day than subjects in market and farming economies.”
    De hypothese is dus niet hoe het zit met Eskimo’s, @ad5cc029f56a705aed76c019e2159330:disqus. Er wordt ook niet vergeleken met de jager-verzamelaar van vroeger, @4b721e643747ff6e13b8e9b38d2862f4:disqus: deze mensen leven nu.

    Het artikel hierboven is misschien onvolledig maar als een journalistiek stuk niet genoeg informatie levert, dan kunt u steeds zelf op zoek gaan naar meer achtergrond. Het originele artikel met veel antwoorden op de hieronder vermelde vragen en bekommernissen vindt u hier: http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0040503. En als dit nog niet genoeg oplevert, zijn er nog 51 bronnen (helemaal onderaan) die u ook nog een keer kunt bekijken. Eerst je licht opsteken alvorens bakken kritiek te geven, zou ik zeggen.

  • Gnosist

    We krijgen zogenaamd gezonde voeding vol met namaak dat onze darmen verstopt en nog voller met onnodige zoetstoffen die ons dikker maken. Hier wordt enorm veel geld aan verdient. Bewegen helpt maar gezonder eten, meer vezels en geen toegevoegd zoet, helpt beter. Andere keuzes maken, ook politiek.

    • Clement

      Mee eens Gnosist! Het zelfde geldt voor educatie en geloof.
      groet.

  • Adriaan

    Ons lichaam inclusief ons brein is nog steeds dat van een jager-verzamelaar. Derhalve zijn wij geconditioneerd om met variatie en schaarste om te gaan. Niet met overvloed en eentonigheid. Geen snelle suikers dus en geen zuivel.

    • Harald

      Zo is het, lees maar eens het boek De VoedselZandloper

© 2009-2013 Scientias.nl.
Adverteren · Stage lopen? · Disclaimer · Sitemap