Een bedrijf uit Silicon Valley probeert overbevissing van haaien tegen te gaan met biotechnologie. Maar is dat de oplossing?
Wereldwijd geldt het nog altijd als delicatesse: haaienvinnensoep. Met name in Azië is het razend populair. Tussen 2000 en 2010 werden er naar schatting jaarlijks 60 tot 270 miljoen haaien weggevist om soep van te maken. Vele haaiensoorten zijn al met uitsterven bedreigd. Dit heeft grote...
