BIOLOGIE  In Japan is een blauwvintonijn verkocht voor ruim 120.000 euro. Dit is de hoogste betaalde prijs voor deze vis sinds 2000. De tonijn weegt 232 kilo en is drie keer zwaarder dan een volwassen man. De vis is gezamenlijk gekocht door een restauranteigenaar en een eigenaar van een sushiketen.

Tonijn is erg prijzig in Japan, waar mensen het rauw eten in sushi. De blauwvintonijn wordt meer in Japan gegeten dan in elk ander land. Toch was het een verrassing dat de eerste tonijnveiling van 2010 zoveel geld opleverde. Dezelfde vis leverde vorig jaar tweederde van de huidige prijs op.

De blauwvistonijn is gevangen ten noorden van het Japanse eiland Honshu. In dit water komen veel kwalitatief goede vissen voor. De visvangst is omstreden. Conservationisten roepen op tot een stop, aangezien de blauwvintonijn anders uitsterft in Atlantische en Mediterraanse wateren.