KLIMAAT  De Amerikaanse staatssecretaris van landbouw, Tom Vilsack heeft gisteren aangekondigd zijn pijlen te richten op de koe, teneinde de klimaatverandering een halt toe te roepen. Boeren moeten het door de koeien geproduceerde methaangas opvangen en zo voorkomen dat het in de atmosfeer belandt.

In de Verenigde Staten komt zeven procent van de broeikasgassen voort uit de landbouw. Het gaat dan bijvoorbeeld om het methaangas dat met name bij het houden van koeien vrijkomt.

Vilsack roept boeren nu op om daar iets aan te doen. De aanschaf en het gebruik van een zogenaamde anaerobic digester zou het probleem al op kunnen lossen. De AD zet de gassen namelijk om in elektriciteit. Helaas zijn de Amerikaanse boeren daar niet zo happig op; slechts twee procent van de daarvoor geschikte landbouwbedrijven heeft een AD.

Als de overige 98 procent van de boeren ook een dergelijk apparaat aanschaft, zou de uitstoot volgens Vilsack van de zuivelindustrie in 2020 met 25 procent zijn gedaald.