De Australische minister van landbouw en visserij, Tim Mulherin heeft bekendgemaakt dat wetenschappers bezig zijn met het ontwikkelen van fruit dat niet alleen beter smaakt, maar ook gezonder is. Bovendien moeten telers meer aan het fruit overhouden en zou het beter aangepast zijn aan het Australische klimaat.

De onderzoekers hebben al nieuwe appels en nectarines ontwikkeld en zijn nu bezig met nieuwe soorten aardbeien, papaja’s en pruimen. De laatste soort heeft de naam Queen Garnet gekregen en is volgens de minister een mooi voorbeeld van wat dit nieuwe fruit te bieden heeft.

“De Queen Garnet is een superpruim die er tijdens het gehele proces veelbelovend uitziet” meent Mulherin. “Eén pruim heeft net zoveel antioxidanten als twee kleine glazen rode wijn en de verwachting is dat er een wereldwijde markt voor fruitsap uit dit fruit ontstaat.”